北海道の本当の美味しさを紹介

美味しいものを食べた時、人は必ず笑顔になるといいます。あなたの大切な方、身近な方、周りにいらっしゃる方。そのみんなが美味しさの笑顔の輪で繋がれたなら、どんなに素敵なことでしょう。当店はそのささやかなお手伝いをさせていただければ本望です。
身入り最高！幸せを感じるこの旨さ！説明不要な、オホーツクの王者です。

あのタラバガニの近縁種です。
見間違うだけではありませんし、ワケありでもありません。タラバガニの偽者と言われてしまうことが多いアブラガニですが、その身はタラバガニよりも甘味があるため、タラバよりこちらを好む方も多いです。ずっしりと詰まったカニ肉はプリプリとした食べ応えがあり、その極太な身にかぶりつけば最高に贅沢な味わいを楽しめます。世界で一番おいしいカニとさえ言われています。

ズワイガニのギュッと詰まった身はとても繊細で、噛めば噛むほどに豊かなカニの風味が溢れ出します。カニミソが美味しいことでも有名で、ダシもタップリ取れ、身もほぐしやすいので、お料理のアレンジに最適。
全てが無駄なく美味いズワイガニは、まさにカニの万能選手です。

毛蟹　浜茹で　1杯　500ｇ前後

毛ガニは風味豊かで甘いその身と、コクのあるカニ味噌の両方を同時に楽しめる贅沢なご馳走です。身を楽しみたいなら大きめの毛ガニを、カニ味噌なら小さめの毛ガニを選ぶといいでしょう。

激安！新鮮！タラバガニ(姿1kg)

でかすぎ注意！！迫力満点タラバガニ！！うま味が凝縮されて濃厚！”極太の脚”をほおばると、ジューシーな本タラバガニのうま味が口の中いっぱいにじゅわ〜！と広がります。この味わいが本タラバガニの真骨頂です。